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- 제목
- 식자재 유통株 100조 시장 `끓는다 끓어`
- 등록일
- 2013-03-12 / 오전 10:10:03
- 조회수
- 3255
- 기간
- -- ~ --
식자재 유통株 100조 시장 `끓는다 끓어`
현대·CJ·신세계·롯데삼강·대상…기존 판 뒤엎고 매출·수익 속속 안착 - MK 뉴스
100조원 식자재 유통시장이 대기업 위주로 재편되기 시작하면서 수혜주를 찾기 위한 시장 관심이 높아지고 있다.
식자재 유통시장은 기업의 손이 닿지 않고 유일하게 남아 있던 `미지의 땅`으로 묘사돼 왔다. 그간 군소업체, 시장 상인들이 식자재 유통에 참여해 왔으나 최근 대규모 자본을 보유한 기업 중심으로 빠르게 전환되는 추세다. 전방산업인 프랜차이즈 시장 확대, 1인 가구 증가, 식재료 품질 안전성 이슈 등으로 대기업에 우호적인 시장 환경이 조성됐기 때문이다. 선발 업체인 현대그린푸드, CJ프레시웨이, 신세계푸드 등이 매출 성장세를 이어가고 있을 뿐만 아니라 롯데삼강, 대상, 사조 등 식품제조 기업들도 속속 시장 진출을 선언했다.
지기창 현대증권 연구원은 "대기업들의 시장 점유율은 10% 미만에 불과하지만 2020년에는 32%까지 확대될 전망"이라며 "식자재 유통은 향후 10년간 가장 주목해야 할 시장 중 하나"라고 설명했다.
시장 잠재력이 주목받으면서 관련 기업들 주가도 상승세를 보이고 있다. 현대그린푸드와 CJ프레시웨이는 지난 한 달 동안 주가가 10% 가까이 상승했으며 3월 들어 신세계푸드 주가도 3% 넘게 올랐다.
식자재 유통은 2012년 기준 총 96조9000억원에 해당하는 거대시장으로 음식점이나 식품 제조업체 등에 식자재와 필요 물품을 공급한다.
대형마트, 지역 할인점, 대리점 등에서 판매하는 가정용 식자재 시장 규모가 54조9000억원으로 가장 크고, 식품 제조업체에 원재료를 공급하는 유통망은 18조6000억원 내외로 형성돼 있다. 대규모 프랜차이즈와 중소형 외식업체에 대한 식자재 공급 규모는 21조원 내외로 추산되며 단체급식에 공급하는 유통망은 2조3000억원 수준이다.
국내 식자재 유통업체 중 성장 잠재력이 가장 높은 곳은 현대그린푸드다. 직영급식 대비 위탁급식 비중이 점차 늘어나면서 위탁급식 업체들의 성장 잠재력이 주목받고 있다.
남성현 흥국증권 연구원은 "병원ㆍ군대 급식까지 위탁으로 전면 전환될 경우 시장 규모는 2배 이상 확대될 것"이라며 "위탁급식 시장이 빅3 체제(삼성에버랜드, 아워홈, 현대그린푸드)를 구축하면서 현대그린푸드의 점유율 확대가 지속되고 있다는 점도 긍정적"이라고 설명했다.
CJ프레시웨이는 국내 시장 안정화와 해외 시장이라는 두 마리 토끼를 노리고 있다.
지난해 8개 거점 유통망을 확보한 데 이어 2017년까지 소규모 유통망 18개 출점을 계획하고 있어 기존에 식자재를 공급하지 못했던 지역까지 사업을 확대해 외형을 키울 것으로 보인다. 매출 신장뿐만 아니라 원재료 현지 구매, 유통구조 단순화 등을 통한 마진율 개선 방안도 모색 중이다.
중국 칭다오법인 설립과 중국 단체급식 업체 인수ㆍ합병(M&A)을 통해 진출한 해외 시장에서도 조만간 성과가 기대된다.
남 연구원은 "지난해 중국 시장 관련 매출은 100억원 내외였으나 올해는 1000억원 이상 달성이 가능할 전망"이라며 "CJ 계열사들의 적극적인 해외 진출에 따른 식자재 수요 물량까지 늘고 있어 실적 개선이 가시화될 것"이라고 말했다.
비상장기업인 베스트코가 식자재 유통시장에서 선전하면서 모회사인 대상 주가를 상승시키는 강력한 모멘텀으로 작용하고 있다.대상 주가는 3만2250원으로 연고점인 3만3950원에 근접했다. 베스트코는 식자재 유통시장의 기업형 전환 속도가 빨라지는 시점에서 좋은 입지의 매장을 다수 확보해 시장 선점 효과가 기대된다.
지 연구원은 "오너의 강력한 사업 확장 의지를 바탕으로 시스템 통합, 경쟁 열위 부문 M&A 등이 동시다발적으로 진행되고 있다"며 "계열사 수요 물량을 갖고 있지 않다는 단점과 유통업 노하우 부족에도 불구하고 식자재 유통기업 중 가장 두드러진 성과를 보이고 있다"고 덧붙였다.
현대·CJ·신세계·롯데삼강·대상…기존 판 뒤엎고 매출·수익 속속 안착 - MK 뉴스
100조원 식자재 유통시장이 대기업 위주로 재편되기 시작하면서 수혜주를 찾기 위한 시장 관심이 높아지고 있다.
식자재 유통시장은 기업의 손이 닿지 않고 유일하게 남아 있던 `미지의 땅`으로 묘사돼 왔다. 그간 군소업체, 시장 상인들이 식자재 유통에 참여해 왔으나 최근 대규모 자본을 보유한 기업 중심으로 빠르게 전환되는 추세다. 전방산업인 프랜차이즈 시장 확대, 1인 가구 증가, 식재료 품질 안전성 이슈 등으로 대기업에 우호적인 시장 환경이 조성됐기 때문이다. 선발 업체인 현대그린푸드, CJ프레시웨이, 신세계푸드 등이 매출 성장세를 이어가고 있을 뿐만 아니라 롯데삼강, 대상, 사조 등 식품제조 기업들도 속속 시장 진출을 선언했다.
지기창 현대증권 연구원은 "대기업들의 시장 점유율은 10% 미만에 불과하지만 2020년에는 32%까지 확대될 전망"이라며 "식자재 유통은 향후 10년간 가장 주목해야 할 시장 중 하나"라고 설명했다.
시장 잠재력이 주목받으면서 관련 기업들 주가도 상승세를 보이고 있다. 현대그린푸드와 CJ프레시웨이는 지난 한 달 동안 주가가 10% 가까이 상승했으며 3월 들어 신세계푸드 주가도 3% 넘게 올랐다.
식자재 유통은 2012년 기준 총 96조9000억원에 해당하는 거대시장으로 음식점이나 식품 제조업체 등에 식자재와 필요 물품을 공급한다.
대형마트, 지역 할인점, 대리점 등에서 판매하는 가정용 식자재 시장 규모가 54조9000억원으로 가장 크고, 식품 제조업체에 원재료를 공급하는 유통망은 18조6000억원 내외로 형성돼 있다. 대규모 프랜차이즈와 중소형 외식업체에 대한 식자재 공급 규모는 21조원 내외로 추산되며 단체급식에 공급하는 유통망은 2조3000억원 수준이다.
국내 식자재 유통업체 중 성장 잠재력이 가장 높은 곳은 현대그린푸드다. 직영급식 대비 위탁급식 비중이 점차 늘어나면서 위탁급식 업체들의 성장 잠재력이 주목받고 있다.
남성현 흥국증권 연구원은 "병원ㆍ군대 급식까지 위탁으로 전면 전환될 경우 시장 규모는 2배 이상 확대될 것"이라며 "위탁급식 시장이 빅3 체제(삼성에버랜드, 아워홈, 현대그린푸드)를 구축하면서 현대그린푸드의 점유율 확대가 지속되고 있다는 점도 긍정적"이라고 설명했다.
CJ프레시웨이는 국내 시장 안정화와 해외 시장이라는 두 마리 토끼를 노리고 있다.
지난해 8개 거점 유통망을 확보한 데 이어 2017년까지 소규모 유통망 18개 출점을 계획하고 있어 기존에 식자재를 공급하지 못했던 지역까지 사업을 확대해 외형을 키울 것으로 보인다. 매출 신장뿐만 아니라 원재료 현지 구매, 유통구조 단순화 등을 통한 마진율 개선 방안도 모색 중이다.
중국 칭다오법인 설립과 중국 단체급식 업체 인수ㆍ합병(M&A)을 통해 진출한 해외 시장에서도 조만간 성과가 기대된다.
남 연구원은 "지난해 중국 시장 관련 매출은 100억원 내외였으나 올해는 1000억원 이상 달성이 가능할 전망"이라며 "CJ 계열사들의 적극적인 해외 진출에 따른 식자재 수요 물량까지 늘고 있어 실적 개선이 가시화될 것"이라고 말했다.
비상장기업인 베스트코가 식자재 유통시장에서 선전하면서 모회사인 대상 주가를 상승시키는 강력한 모멘텀으로 작용하고 있다.대상 주가는 3만2250원으로 연고점인 3만3950원에 근접했다. 베스트코는 식자재 유통시장의 기업형 전환 속도가 빨라지는 시점에서 좋은 입지의 매장을 다수 확보해 시장 선점 효과가 기대된다.
지 연구원은 "오너의 강력한 사업 확장 의지를 바탕으로 시스템 통합, 경쟁 열위 부문 M&A 등이 동시다발적으로 진행되고 있다"며 "계열사 수요 물량을 갖고 있지 않다는 단점과 유통업 노하우 부족에도 불구하고 식자재 유통기업 중 가장 두드러진 성과를 보이고 있다"고 덧붙였다.
